Tema HJK ke-356 “Kota Padang menuju predikat Kota Kreatif Gastronomi Dunia”

Padang, Scientia – Wali Kota Padang Fadly Amran secara resmi membuka rangkaian Hari Jadi Kota Padang ke-356 Tahun dengan tema “Taste of Padang Experience : Road to Gastronomy City”, di Gedung Bagindo Aziz Chan Youth Center, Minggu malam (3/8).

Turut hadir dalam pembukaan ini, Ketua Dekranasda Sumbar Harneli Mahyeldi, beserta unsur Forkopimda Kota Padang dan Sumatera Barat, bupati/wali kota se-Sumatera Barat, serta tamu undangan lainnya.

Wali Kota Padang Fadly Amran menyampaikan, HJK Padang tahun ini mengusung tema “Taste of Padang Experience, Road to Gastronomy City.”

Tema ini menggambarkan, komitmen Pemerintah Kota Padang dalam membawa Kota Padang menuju predikat sebagai Kota Kreatif Gastronomi Dunia.

“Kami ingin ulang tahun kota, bukan hanya seremoni tahunan, melainkan momentum penting untuk menyuarakan visi besar dan memperkuat identitas Padang sebagai kota yang kaya akan tradisi, kuliner, budaya, dan inovasi kreatif. Kami ingin menjadikan Padang sebagai Kota Gastronomi Dunia,” ujar Fadly Amran.

Untuk mewujudkan hal ini, Fadly Amran meminta sinergi dari berbagai pihak, mulai dari pemerintah, swasta, komunitas, hingga masyarakat.

“Kami mengapresiasi kepada seluruh sponsor, pelaku ekonomi kreatif, serta komunitas seni dan budaya yang telah berperan aktif dalam mendukung terselenggaranya rangkaian HJK-356 Kota Padang ini. Total akan ada 24 event di 9 lokasi utama,” tambahnya.
Ketua Panitia HJK Padang ke-356 Tahun Didi Aryadi menjelaskan, sejumlah kegiatan unggulan telah disiapkan untuk menyemarakkan perayaan HJK Padang yang berlangsung dari 3 – 10 Agustus 2025 mendatang.

“Beberapa di antaranya adalah Rakornas Indonesia Creative City Network (ICCN), Musyawarah Dunia Melayu Dunia Islam (DMDI), dan kedatangan kapal latih TNI AL KRI Bima Suci, yang merupakan salah satu kapal layar bertiang tinggi yang sangat langka di dunia,” ujar Didi.

Didi menyampaikan, kegiatan HJK Padang ini telah diawali pada 2 Agustus dengan aksi bersih-bersih pantai yang melibatkan Forum Kerukunan Umat Beragama (FKUB) dan ribuan warga Kota Padang.

“Hari ini, kegiatan kami awali dengan Fun Run yang digagas komunitas Karambia Runners, yang juga sukses menarik antusiasme ribuan pecinta olahraga lari. Turnamen badminton, lomba fotografi, dan malam ini Padang Fashion Summit,” ujarnya.

Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda Kota Padang ini menyampaikan di sektor ekonomi, Pemerintah Kota Padang telah meluncurkan program Padang Great Sale untuk mendorong perputaran ekonomi lokal hingga akhir bulan.
Sementara itu, dari sisi kemanusiaan, kegiatan donor darah bekerja sama dengan PMI Kota Padang menargetkan pengumpulan 712 kantong darah.

“Kemudian pada Rabu, 6 Agustus, Rakornas ICCN dijadwalkan dibuka langsung oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, dengan menghadirkan narasumber tokoh-tokoh nasional dari berbagai sektor. Di malam harinya, masyarakat akan disuguhkan kemeriahan Pawai Telong-Telong, yang selalu menjadi daya tarik dalam setiap perayaan HJK,” sebutnya.

Didi menyampaikan, pada Kamis 7 Agustus, akan digelar Rapat Paripurna Istimewa DPRD Kota Padang, pembukaan lomba Selaju Sampan di Batang Arau, Karnaval Kota Tua, serta Talkshow kuliner “Talks on Taste” bersama para chef ternama.

“Rangkaian kegiatan akan terus berlanjut hingga ditutup pada tanggal 10 Agustus. Untuk informasi lebih lengkapnya warga Kota Padang bisa melihat informasinya di akun Instagram @tasteofpadang,” tutup Didi.(Ade)