Payakumbuh, SCIENTIA— Plt. Gubernur Sumatera Barat, Audy Joinaldy, menyoroti peran strategis sektor peternakan dalam memenuhi kebutuhan pangan sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi saat membuka Kontes Ternak dan Livestock Expo 2024 di Pasar Ternak Kota Payakumbuh, Selasa (22/10)
Audy mengungkapkan, peningkatan kualitas serta produktivitas di sektor peternakan, didukung dengan adanya pameran semacam ini, dapat memberikan dampak positif terhadap perekonomian daerah.
“Inovasi berkelanjutan sangat penting untuk meningkatkan kontribusi sektor peternakan terhadap ekonomi dan kesejahteraan masyarakat,” ujar Audy.
Ia juga menekankan perlunya kerja sama lintas sektor guna mengatasi berbagai tantangan, baik terkait perubahan iklim maupun tantangan di bidang perdagangan.
“Pemanfaatan teknologi dan penerapan praktik terbaik bisa meningkatkan produktivitas peternakan. Ini termasuk seleksi bibit unggul, manajemen pakan yang efisien, dan penerapan standar kesehatan hewan,” tambah Audy.
Lebih lanjut, ia menyatakan bahwa produk peternakan seperti daging, susu, dan telur perlu diproses dengan metode yang baik dan memenuhi standar kualitas.
“Dengan begitu, pengelolaan peternakan bisa lebih efisien dan berkelanjutan,” jelasnya.
Livestock Expo 2024 ini juga menjadi wadah untuk menyeleksi bibit unggul, memperkenalkan produk olahan bersertifikasi, dan menyediakan layanan kesehatan hewan bagi masyarakat.
“Kami berharap acara ini dapat membangkitkan semangat para peternak dan pelaku usaha peternakan untuk terus meningkatkan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat, serta mendukung ketersediaan pangan di Sumbar,” kata Audy.
Plt. Asisten II Wali Kota Payakumbuh, Wal Asri, yang mewakili Penjabat Wali Kota, menambahkan bahwa acara ini menjadi wadah bagi pemerintah dan masyarakat untuk mengembangkan potensi lokal.
“Kami memberi peluang bagi pelaku UMKM untuk memajukan ekonomi kreatif dan rakyat di Payakumbuh,” ungkapnya.
Wal Asri juga menyatakan harapannya agar inovasi dari pelaku UMKM dapat meningkatkan daya saing produk lokal di tingkat provinsi dan nasional.
“Kami dorong para pelaku usaha untuk terus semangat memasarkan produk unggulannya,” ujarnya.
Acara ini turut dihadiri sejumlah pejabat daerah, termasuk PJ. Bupati Limapuluh Kota, serta undangan lainnya. Dengan semangat inovasi dan kolaborasi, diharapkan sektor peternakan di Sumatera Barat terus berkembang dan memberikan manfaat bagi masyarakat. (adpsb)
