Padang, Scientia.id – Ginjal punya tugas berat setiap hari: menyaring limbah, menjaga keseimbangan cairan, hingga mengatur tekanan darah. Menjaga organ vital ini agar tetap sehat tak hanya butuh gaya hidup aktif, tapi juga asupan yang tepat.
Menurut Dr Eric Berg, seorang ahli nutrisi dan chiropractor, ada tiga makanan yang bisa membantu menjaga fungsi ginjal tetap optimal. Melalui kanal edukasi kesehatan dan seperti dikutip dari Times of India, Dr Berg menekankan pentingnya hidrasi dan asupan antioksidan.
Berikut daftar makanan yang ia rekomendasikan:
1. Timun, Si Penyegar Alami yang Ramah Ginjal
Dengan kandungan air hingga 95 persen, timun membantu membuang limbah seperti kreatinin dan asam urat dari ginjal. Karena rendah kalori, timun aman dikonsumsi dalam jumlah besar tanpa bikin khawatir soal berat badan.
Cara menikmatinya? Bisa dimakan langsung, dijadikan lalapan, dimasukkan ke salad, atau dijadikan air infus segar.
2. Jeruk Nipis, Penangkal Alami Batu Ginjal
Kandungan vitamin C dan sitrat pada jeruk nipis (dan juga lemon) bisa mencegah pembentukan batu ginjal. Sitrat membantu mengikat kalsium dalam urine dan mencegah kristal penyebab batu.
Menambahkan perasan jeruk nipis ke air minum atau teh bisa jadi cara mudah untuk mendukung kesehatan ginjal. Tapi hati-hati bagi yang punya masalah asam lambung — sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter sebelum rutin mengonsumsinya.
3. Peterseli, Tanaman Kecil dengan Manfaat Besar
Peterseli bukan sekadar garnish di atas makanan. Tanaman ini ternyata kaya antioksidan seperti apigenin dan quercetin yang punya efek antiinflamasi dan pelindung ginjal.
Baca Juga: Menjaga Kesehatan di Musim Penghujan agar Tubuh Tetap Fit
Studi tahun 2024 menunjukkan peterseli bisa menurunkan stres oksidatif dan meningkatkan fungsi ginjal. Bahkan riset pada tikus menunjukkan konsumsi peterseli bisa mengurangi risiko batu ginjal. (*)
